Inilah Manfaat Jengkol yang Perlu Diketahui
Jengkol bagi yang suka akan terasa nikmat memakannya, baik di makan mentah mentah (jengkol muda), goreng atau rebus saja, atau pun di jadikan bagian dari rendang dan sebagainya.
@satgasnasNews™📎JAKARTA
Memang tercium tak sedap jika yang tak suka, akan tetapi ternyata jengkol bermanfaat untuk kesehatan seperti mencegah anemia (kaya zat besi), melancarkan pencernaan (serat tinggi), menjaga kesehatan jantung (serat dan lemak tak jenuh). Lalu untuk mengontrol gula darah, memperkuat tulang (kalsium, fosfor), meningkatkan daya tahan tubuh (vitamin C), dan membantu pembentukan jaringan baru (protein). Tapi perlu dicatat, bahwa harus dikonsumsi secukupnya karena kandungan asam jengkolat dapat berbahaya bagi ginjal jika berlebihan, jadi perlu diolah benar dan banyak minum air putih. Ini manfaat jengkol yang di kutip dari berbagai sumber. Diantaranya adalah untuk mencegah Anemia, karena kaya akan zat besi untuk memproduksi sel darah merah. Lalu untuk kesehatan pencernaan, karena serat tinggi mencegah sembelit dan melancarkan buang air besar. Bukan itu saja, disinyalir dapat untuk kesehatan Jantung, karena derat membantu menurunkan kolesterol jahat (LDL) dan lemak tak jenuh baik untuk jantung. Kemudian untuk kontrol Gula Darah, dikarenakan kandungan karbohidrat kompleks dan serat memperlambat penyerapan gula. Lainnya adalah: Untuk kesehatan Tulang & Otot: Kandungan kalsium dan fosfor penting untuk tulang dan otot. Daya Tahan Tubuh: Vitamin C meningkatkan fungsi sel imun. Antioksidan: Melawan radikal bebas, menjaga kesehatan kulit. Sumber Protein & Energi: Protein mendukung perbaikan jaringan, karbohidrat sumber energi. Perlu diingat bahwa cara mengonsumsi agar aman adalah; Pilih yang Segar. Pastikan tidak ada jamur dan baunya tidak terlalu menyengat. Setelah itu rendam Sebelum Masak. Rendam beberapa jam atau semalaman untuk mengurangi asam jengkolat. Masak Hingga Matang: Rebus atau presto hingga benar-benar lunak. Batasi Porsi: Jangan makan berlebihan. Minum Air Putih Cukup: Membantu mengeluarkan sisa asam jengkolat. Demikian ulasannya.[red]
•Dash
🛡️Redaksi: 🌐Post Youtube
• ZOOM
Lukman Hakim Masuk Daftar 7 Formatur
Bang Alex masuk ke barisan 7 formatur yang ditetapkan DPP PAN...
Prapto Pempek :
Dari Pinggir Sungai...
Adam Malik Seorang Politikus yang Mantan...
VIDEO PILIHAN
RAGAM
VIDEO LAWAS
Tidak ada komentar:
Posting Komentar